لبنانيه انا عضو فضي
عدد المساهمات : 152 نقاط : 159 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 24/06/2011
| موضوع: معجنات اللبنة بالزيتون الثلاثاء أغسطس 02, 2011 2:28 pm | |
| معجنات اللبنة بالزيتون
المقــــاديـــر :
• كأس كبير دقيق. • ملعقتي أكل حليب نيدو. • ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح. • ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان. • بيضة واحدة. • 3/1 كأس كبيرة زيت عافية. • ½ كأس كبيرة ماء. • ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضر محشي (حبات صغيرة).
طريقة التحضير
1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية. 2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع. 3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي. 4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر. 5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك. 6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق. 8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا. 9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا. 10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
ويمكن إضافة جبنه أو تونة أو زعتر أيضا
| |
|
لجين مشرفة اقسام جلبرت
عدد المساهمات : 364 نقاط : 524 تقيماتي : 3 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمر : 36 البلد : سورية
| |
مارتن الاداره
عدد المساهمات : 216 نقاط : 322 تقيماتي : 1 تاريخ التسجيل : 26/04/2011 العمر : 29 البلد : مكه لبنان سوريا الاردن
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون الأربعاء أغسطس 03, 2011 12:45 am | |
| شكلها طعمه يسلمووو لبنانيه | |
|
sweet عضو فضي
عدد المساهمات : 300 نقاط : 401 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 01/05/2011 العمر : 26 البلد : Saudi Arabia
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون الأربعاء أغسطس 03, 2011 10:29 am | |
| شكلهااا
مره يمي يمي
يسلمووو
لبنانيا | |
|
كبرياء انثى مشرفة اقسام ستاراكاديمي
الاوسمه : عدد المساهمات : 844 نقاط : 1022 تقيماتي : 2 تاريخ التسجيل : 01/07/2011 العمر : 35 البلد : السعوديهـ
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون الخميس أغسطس 04, 2011 11:11 pm | |
| | |
|
جوزيفو عضو فعال
عدد المساهمات : 27 نقاط : 51 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2011
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون السبت أغسطس 06, 2011 7:19 pm | |
| | |
|
اوف لاين عضو فعال
عدد المساهمات : 14 نقاط : 38 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 12/07/2011 البلد : لبنان
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون الأحد أغسطس 07, 2011 8:36 pm | |
| | |
|
عاشقة ميدو عضو فضي
عدد المساهمات : 139 نقاط : 240 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 09/07/2011
| موضوع: رد: معجنات اللبنة بالزيتون الثلاثاء أغسطس 09, 2011 9:50 pm | |
| | |
|