شاهر الاداره
عدد المساهمات : 100 نقاط : 146 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 28/04/2011 البلد : لبنان/بيروت
| موضوع: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الأربعاء يوليو 13, 2011 3:06 pm | |
| الدجاج المحشي على الطريقة التركية المقادير : 1 الدجاج على الطريقة التركيةدجاجة كبيرة كوب أرز مصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1 ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة ملح + فلفل أسود الطريقة : 1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود . 2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي . 3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة . 4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج . 5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان . 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً . 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه . | |
|
اردنيه في هواها عضو فضي
عدد المساهمات : 156 نقاط : 176 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 13/07/2011 البلد : الاردن
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الخميس يوليو 14, 2011 1:01 am | |
| | |
|
كبرياء انثى مشرفة اقسام ستاراكاديمي
الاوسمه : عدد المساهمات : 844 نقاط : 1022 تقيماتي : 2 تاريخ التسجيل : 01/07/2011 العمر : 35 البلد : السعوديهـ
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الخميس يوليو 14, 2011 11:53 am | |
| | |
|
حياتي حسام طه عضو فضي
عدد المساهمات : 152 نقاط : 160 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 18/07/2011
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الأربعاء يوليو 20, 2011 4:14 pm | |
| | |
|
sweet عضو فضي
عدد المساهمات : 300 نقاط : 401 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 01/05/2011 العمر : 26 البلد : Saudi Arabia
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الخميس يوليو 28, 2011 12:54 am | |
| | |
|
لبنانيه انا عضو فضي
عدد المساهمات : 152 نقاط : 159 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 24/06/2011
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الثلاثاء أغسطس 02, 2011 2:23 pm | |
| | |
|
عاشقة ميدو عضو فضي
عدد المساهمات : 139 نقاط : 240 تقيماتي : 0 تاريخ التسجيل : 09/07/2011
| موضوع: رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية الثلاثاء أغسطس 09, 2011 9:53 pm | |
| | |
|